「從產地到餐桌」--臺安基金會打造一個更健康的社會

家庭日

家庭日並不是一個嶄新的概念。但是您知道家庭日能夠結合健康促進及社會福利服務嗎?臺安基金會做到了!

與企業進行跨界合作對於臺安基金會來說是個新嘗試。本會在今年的6月7日與大瓏企業合作家庭日的活動，連結傳遞健康訊息及幫助偏鄉小農兩個領域，進行「健康推廣及行銷輔導」服務計畫。

作為一個社會慈善與福利基金會，臺安基金會提出了多項工作計畫關懷兒童、長者及弱勢家庭。其中的一個稱為「健康推廣及行銷輔導」計畫。「行銷推廣」的目的在於幫助在地小農，特別是部落老農，將農產品商品化以改善生活、增加收入及避免市場剝削。怎麼達到目的呢?首先，農夫必須要跨出第一步和未來的市場建立關係。「健康推廣」是這項計畫的另一個目的，透過提倡健康的生活型態，影響人們注意自己的日常飲食與生活習慣，提升台灣民眾的健康狀態。臺安基金會的願景是激勵及培力所有在台灣生活的人活出更健康的生命。我們期盼從產地到餐桌都能獲得更多的健康與福氣。

當日共有15個不同主題的園遊會攤位，分別涵蓋了新起點運動的八大健康原則。包括農夫市集、健康烹飪示範、健康諮詢、攝影攤、手作攤和2個社會企業等等。基金會同仁、農夫和志工們一共79人參與園遊會擺攤活動，除了將農產品銷售出去，也成功分享來自產地的相關資訊與健康訊息，讓710位來自大瓏企業的員工和家人獲得許多新的啟發和新鮮蔬果，大家都開心地滿載而歸。從回收的問卷調查顯示，百分之九十二的參加者認為自己因為家庭日活動而獲得新的知識；百分之八十八的參加者則表示在將來也很樂意繼續支持小農們。最受歡迎的攤位是健康諮詢攤，這個成果讓我們再次體會到大家對於健康訊息的需求。會後彼此開心地述說許多感動的故事，其中有一個是關於我們所關懷的長輩農友。我們親眼觀察到這位長輩和客人結束談話後，很自然順手地從左胸口袋掏出一張名片遞給客人，這簡單的舉動讓我們感動莫名！還記得一年前，當他收到基金會為了幫助他推廣農產所設計的名片時，這位內向的長輩跟我們說：「這名片太珍貴了，我不能把他給人家，要馬上收好……」我們非常高興一年之後他進步了!可以大方自信地向人遞出自己的名片！他看到我們在旁邊觀察他，他微笑地說：「看到了嗎？我知道怎麼遞名片囉!」

從貧困到富有、從產地到餐桌，社會有許多角落需要你我持續關懷，臺安基金會全力協助台灣，要讓這被稱為福爾摩沙的美麗之島，能夠永遠被上帝豐盛的恩典環繞！

(照片來源/米之顧‧瑪沙霧)

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