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《更多釀醋的手》

這星期「2016自己釀梅醋DIY懶人箱」已經全部寄出,相信大家都已經收到釀好梅醋了吧!!

趁著等待梅醋靜靜熟成的時候,這個網頁會不定時推出和梅醋有關的知識、料理、運用.......等等相關消息,歡迎大家常回來瀏覽,當然也很歡迎大家分享自己的梅醋故事唷!

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謝謝您支持臺安基金會「釀梅醋助梅農」的活動!

【2016自己釀梅醋開箱分享】 照片提供 / 蕭媽

據說這次有好多人一收到「自己釀梅醋DIY」就馬上開箱釀梅醋,等從興奮的情緒中回過神來,才發現已經來不及拍開箱照!

沒關係,很感謝臺安基金會的支持者蕭媽速度超快,收到後不到半小時就把照片傳來分享了! 大家也來看看照片吧!

2016年的梅醋DIY走粉嫩風,希望大家喜歡!

不但嚴選釀梅醋的材料,還貼心準備了包裝盒和心意卡片唷!

親手釀的梅醋是餽贈親友最佳選擇!!

梅子來自高雄建山部落,通過有機驗證的杜德忠梅園。

今年的梅子個頭稍大,您可能會遇到醋淹不過梅子的狀況。

原本我們建議大家一個月後再加糖,但如果您也有已上情況,請先把糖加進去,讓所有梅子都能浸泡在醋中。(如下圖)

靜置3個月,秋天就能夠享用囉!

 

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